연잎밥

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1 개요

yeonnipbap, lotus leaf rice, steamed rice wrapped in a lotus leaf
蓮잎
연잎밥
  • 연잎에 찹쌀과 각종 곡식을 넣어서 쪄낸 음식
  • 연꽃 잎을 잘라 밥과 각종 곡물을 넣어서 만든 음식
  • 찹쌀, 흑미, 밤, 대추, 잣, 호박씨 따위를 연잎에 말아 쪄 낸 밥
  • 연잎에 찹쌀과 대추, 밤 등의 곡식을 넣고 싼 것을 찜통에서 쪄낸 음식
  • 밥에 연잎의 은은한 향이 베어 영양과 풍미를 동시에 얻을 수 있다.

2 같이 보기

3 참고

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