비누화

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1 개요[ | ]

saponification
비누화
  • 에스터화의 역반응
  • 에스터가 가수분해를 일으켜 카복실산과 알코올을 생성하는 반응
  • 촉진제로 산 또는 알칼리를 첨가, 알칼리를 첨가하면 효과가 더 큼

2 같이 보기[ | ]

3 참고[ | ]

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