1 개요
- bacon
- 베이컨
- 돼지고기를 소금에 절여 말리거나 불에 그슬린 식품
- 돼지고기를 소금에 절여 훈연하거나 삶아 말린 식품
- 돼지의 옆구리살을 소금에 절인 후 훈연시킨 가공품
- 주로 돼지의 등과 옆구리 살로 만듦
2 같이 보기
3 참고
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