고시히카리

1 개요

koshihikari

コシヒカリ

고시히카리

• 쌀 품종의 하나
• 일본에서 가장 널리 재배되는 단립종 벼 품종
• 1956년에 후쿠이현 농업 시험장에서 두 개의 다른 품종인 농림 1호와 농림 22호를 결합해 처음 만들어졌다.
• 1979년부터 일본 내 재배면적 1위를 차지하고 있다.
• 쌀알이 맑고 투명해 일본에서 가장 인기있는 쌀 품종이 되었다.
• 밥을 지으면 반투명에 광택과 윤기가 흐르고 점성이 강해 식감이 우수하다.
• 다른 품종에 비해 키가 커서 어느 정도 자라면 줄기가 쉽게 부러지고, 도열병에 취약하다는 단점도 있다.
• 다른 품종들의 교배를 통해 아키타코마치, 히토메보레, 히노히카리 등의 품종들이 개발되었다.

2 같이 보기

• 벼
• 쌀
• 아키바레

3 참고

• 위키백과 "고시히카리"
• 위키낱말사전 "고시히카리"
• 다음사전 "고시히카리"
• 다음백과 "고시히카리"
• 네이버사전 "고시히카리"
• 네이버백과 "고시히카리"
• 나무위키 "고시히카리"
• 리브레 위키 "고시히카리"