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향신료

Jmnote bot (토론 | 기여)님의 2017년 7월 23일 (일) 04:27 판 (봇: 자동으로 텍스트 교체 (-==참고 자료== +==참고==))

1 개요

spice
향신료, 스파이스
  • 음식에 풍미를 주어 식욕을 촉진시키는 식물성 물질
  • 음식에 풍미를 주거나 맵고 향기로운 맛을 더해 주어 식욕을 촉진시키는 조미료
  • 식물의 열매, 씨앗, 꽃, 뿌리 등을 이용해서 음식의 맛과 향을 북돋거나 색깔을 내어 식욕증진, 소화촉진, 육류의 누린내와 생선의 비린내 제거 등의 기능을 하는 것

 

 

 

 

 

 

2 종류

3 같이 보기

4 참고

원본 주소 "https://zetawiki.com/w/index.php?title=향신료&oldid=296543"
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