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조림

Jmnote (토론 | 기여)님의 2020년 12월 31일 (목) 01:57 판
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  다른 뜻에 대해서는 조림(造林) 문서를 참조하십시오.
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1 개요

조림
  • 고기, 생선, 야채 등을 양념하여 국물이 거의 없게 바짝 끓이는 조리법
  • 조린 음식
  • 재료를 양념하여 국물이 거의 없게 바짝 끓여서 만든 요리
  • 고기나 생선, 채소 따위를 양념하여 국물이 거의 없게 바짝 끓여서 만든 음식
  • 어패류·육류·두부·채소·건어 등의 재료에 간을 약간 세게 하여 약한 불에서 오래 익힌 요리

2 같이 보기

3 참고

원본 주소 "https://zetawiki.com/w/index.php?title=조림&oldid=710678"
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