"향신료"의 두 판 사이의 차이

1번째 줄: 1번째 줄:
==개요==
==개요==
;spice
;spice
;[[香]][[辛]][[料]]
;향신료, 스파이스
;향신료, 스파이스
*음식에 풍미를 주어 식욕을 촉진시키는 식물성 물질
*음식에 풍미를 주어 식욕을 촉진시키는 식물성 물질
51번째 줄: 52번째 줄:


[[분류: 향신료]]
[[분류: 향신료]]
[[분류: 3음절 한자어 명사]]
[[분류: 香]][[분류: 辛]][[분류: 料]]

2020년 12월 1일 (화) 01:11 판

1 개요

spice
향신료, 스파이스
  • 음식에 풍미를 주어 식욕을 촉진시키는 식물성 물질
  • 음식에 풍미를 주거나 맵고 향기로운 맛을 더해 주어 식욕을 촉진시키는 조미료
  • 식물의 열매, 씨앗, 꽃, 뿌리 등을 이용해서 음식의 맛과 향을 북돋거나 색깔을 내어 식욕증진, 소화촉진, 육류의 누린내와 생선의 비린내 제거 등의 기능을 하는 것

 

 

 

 

 

 

2 종류

3 같이 보기

4 참고

문서 댓글 ({{ doc_comments.length }})
{{ comment.name }} {{ comment.created | snstime }}