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;올드 패션 | ;올드 패션드, 올드 패션 | ||
*캔터키 루이빌에서 경마꾼이 즐겨찾는 술집인 「펜데니스 클럽」의 바텐더가 단골을 위해서 만든 | * 아메리칸 위스키나 버번 위스키를 베이스로 사용하여 만들어진 칵테일 | ||
* 캔터키 루이빌에서 경마꾼이 즐겨찾는 술집인 「펜데니스 클럽」의 바텐더가 단골을 위해서 만든 칵테일에서 유래 | |||
* '고풍'이라는 뜻인데, 이 이름과는 반대로, 지금도 폭넓은 연령층으로부터 사랑을 받음 | * '고풍'이라는 뜻인데, 이 이름과는 반대로, 지금도 폭넓은 연령층으로부터 사랑을 받음 | ||
*진이나 럼, 브랜디 등으로 베이스를 바꿀 수 있으며, 그 경우에는 진 올드 패션이라고 함 | *진이나 럼, 브랜디 등으로 베이스를 바꿀 수 있으며, 그 경우에는 진 올드 패션이라고 함 | ||
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6f/Whiskey_Old_Fashioned1.jpg/220px-Whiskey_Old_Fashioned1.jpg | |||
==제조방법== | ==제조방법== | ||
2017년 7월 27일 (목) 21:57 판
1 개요
- Old Fashioned
- 올드 패션드, 올드 패션
- 아메리칸 위스키나 버번 위스키를 베이스로 사용하여 만들어진 칵테일
- 캔터키 루이빌에서 경마꾼이 즐겨찾는 술집인 「펜데니스 클럽」의 바텐더가 단골을 위해서 만든 칵테일에서 유래
- '고풍'이라는 뜻인데, 이 이름과는 반대로, 지금도 폭넓은 연령층으로부터 사랑을 받음
- 진이나 럼, 브랜디 등으로 베이스를 바꿀 수 있으며, 그 경우에는 진 올드 패션이라고 함
2 제조방법
- 재료
- 라이 또는 버본 위스키 | 45ml
- 앙고스투라 비터 | 2dashes
- 각설탕 | 1개
- 두꺼운 오렌지 슬라이스 | 1장
- 두꺼운 레몬 슬라이스 | 1장
- 말라스퀴노 체리 | 1개
3 같이 보기
4 참고
네이버백과 "올드패션드"
편집자
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