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* 메밀국수를 찬 장국에 말아먹는 평양지방의 향토음식 | * 메밀국수를 찬 장국에 말아먹는 평양지방의 향토음식 | ||
2023년 6월 29일 (목) 00:31 판
1 개요
- 육수 따위의 물에 만 냉면
- 메밀국수를 찬 장국에 말아먹는 평양지방의 향토음식
- 육수 따위의 국물에 오이, 무 등의 야채와 겨자, 식초 등의 양념을 넣은 냉면
- 밀이나 메밀로 만든 면을 차가운 육수에 말아 먹거나 양념에 비벼 먹는 음식
- 편육, 생채, 알고명 따위를 얹고 겨자와 초를 친다.
2 같이 보기
3 참고
네이버백과 "물냉면"
나무위키 "물냉면"
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