자연인만의 레시피

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1 산을 닮은 남자 김석규

입춘이 지나간 자리. 하지만 자연인이 지내는 산중은 동장군의 추위가 매섭기만 하다.(산속생활 20년차)

• 어렸을 때 먹을 게 없어서 쌀도 귀하고, 어머니가 쌀을 아껴먹으려고 무밥을 많이 해주셨을 때 보고 배운 달인의 레시피라고 한다.

무밥

• 재료: 쌀, 무, 냄비, 계곡
• 과정

1. 계곡에 가서 계곡물로 쌀을 씻는다. 2. 무를 어슷설기로 씻어서 썰어 놓는다. 3. 냄비에 쌀과 옥수수, 무를 넣고 물을 계랑한다. (무밥은 무에서 물이 나오기 때문에 물을 많이 넣으면 안 된다.) 4. 장작을 팬 나무에 불을 붙이고 냄비밥을 짓는다. 5. 양념장(간장 및 고추장)과 함께 버무려 먹는다.

장작구이 통닭

2 참고

• 위키백과 "자연인만의 레시피"
• 위키낱말사전 "자연인만의 레시피"
• 다음사전 "자연인만의 레시피"
• 다음백과 "자연인만의 레시피"
• 네이버사전 "자연인만의 레시피"
• 네이버백과 "자연인만의 레시피"
• 나무위키 "자연인만의 레시피"
• 리브레 위키 "자연인만의 레시피"

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