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* 페이스트리 반죽에 달걀, 크림, 베이컨 등을 채워 오븐에 구워낸 파이로 프랑스 로렌 지방의 전통적인 디저트 | * 페이스트리 반죽에 달걀, 크림, 베이컨 등을 채워 오븐에 구워낸 파이로 프랑스 로렌 지방의 전통적인 디저트 | ||
* 페이스트리 크러스트를 진미 커스타드, 치즈, 고기, 해물, 채소로 페이스트리 크러스트를 채운 프랑스식 타르트 | * 페이스트리 크러스트를 진미 커스타드, 치즈, 고기, 해물, 채소로 페이스트리 크러스트를 채운 프랑스식 타르트 | ||
* 주재료: 계란, 크림, 베이컨, 밀가루 | |||
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2023년 9월 15일 (금) 02:44 판
1 개요
- quiche
- 키슈, 키쉬 /ˈkiːʃ/
- 에그 타르트의 일종
- 달걀을 주재료로 한 프랑스 음식
- 페이스트리 반죽에 달걀, 크림, 베이컨 등을 채워서 구워낸 디저트
- 페이스트리 반죽에 달걀, 크림, 베이컨 등을 채워 오븐에 구워낸 파이로 프랑스 로렌 지방의 전통적인 디저트
- 페이스트리 크러스트를 진미 커스타드, 치즈, 고기, 해물, 채소로 페이스트리 크러스트를 채운 프랑스식 타르트
- 주재료: 계란, 크림, 베이컨, 밀가루
2 같이 보기
3 참고
네이버백과 "키쉬"
나무위키 "키쉬"
편집자
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