"갈비찜"의 두 판 사이의 차이

2023년 4월 11일 (화) 01:38 기준 최신판

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 ;galbi-jjim
 ;갈비찜
+* 토막친 쇠갈비로 만든 찜
 * 갈비를 이용하여 만든 찜류의 음식
-* 일반적으로 소나 돼지의 갈비로 만든다.
+* 쇠갈비 또는 돼지갈비를 양념하여 만든 한국의 찜요리
-:돼지의 갈비로 만든 갈비찜은 돼지갈비찜이라고 한다.
+* 소나 돼지 따위의 갈비를 양념과 간을 하여 국물이 바특하게 흠씬 삶은 음식
-* 갈비찜의 재료로 선호되는 것은 송아지의 갈비인데, 부드럽고 맛있기 때문이다.
+* 소나 돼지 따위의 갈비를 토막 쳐서 양념하여 국물을 붓고 삶거나 쪄서 만든 음식
-[[일:Korean_cuisine-Galbijjim-06.jpg]]
+[[파일:Korean_cuisine-Galbijjim-06.jpg|220px]]
+==예시==
+* [[소갈비찜]]
+* [[LA갈비찜]]
+* [[돼지갈비찜]]
 ==같이 보기==
 * [[찜]]
 * [[갈비]]
-* [[소갈비찜]]
+* [[갈비탕]]
-* [[돼지갈비찜]]
+* [[등갈비찜]]
 ==참고==