홀스래디쉬

1 개요

horseradish, (학명) Armoracia rusticana

호스래디시, 홀스래디쉬, 서양고추냉이, 양고추냉이, 겨자무

• "서양의 와사비"
• 십자화과의 식물
• 크기: 10 ~ 23 cm
• 개화시기: 5월
• 원산지: 유럽 동남부
• 매우 톡 쏘는 맛
• 효능: 순환기능 개선, 고혈압·감기 예방, 가래 해소

 

 

 

 

2 같이 보기

• 고추냉이
• 홀스래디쉬 소스

3 참고

• https://en.wikipedia.org/wiki/Horseradish
• http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=961750&cid=48180&categoryId=48254