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*[[피트니스에 도움 되는 음식 12가지]]
*[[피트니스에 도움 되는 음식 12가지]]
*[[돼지고기]]
*[[돼지고기]]
==주석==
<references/>


==참고 자료==
==참고 자료==

2014년 10월 4일 (토) 14:21 판

1 개요

beef
소고기, 쇠고기, 우육
  • 소의 고기
  • 동물성 단백질, 비타민 A, B1, B2 등을 함유
  • 덜 익혀 먹거나 날로 먹는 경우도 많음
  • 4∼5세의 암소고기가 가장 연함
  • 도살 후 4 ~ 5 ℃에서 약 10일간 숙성[1]

 

 

 

 

 

 

2 같이 보기

3 주석

  1. 구수한 맛을 내는 이노신산이 많이 생성됨

4 참고 자료

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