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==개요==
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;조림
;조림
* 고기, 생선, 야채 등을 양념하여 국물이 거의 없게 바짝 끓이는 조리법
* 고기, 생선, 야채 등을 양념하여 국물이 거의 없게 바짝 끓이는 조리법
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* 어패류·육류·두부·채소·건어 등의 재료에 간을 약간 세게 하여 약한 불에서 오래 익힌 요리
* 어패류·육류·두부·채소·건어 등의 재료에 간을 약간 세게 하여 약한 불에서 오래 익힌 요리


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==같이 보기==
* [[찜]]
* [[볶음]]
* [[반찬]]


==참고==
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* {{네이버백과}}
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[[분류: 음식]]
[[분류: 한국 음식]]
[[분류: 2음절 순한글 명사]]
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2020년 12월 31일 (목) 01:59 판

  다른 뜻에 대해서는 조림 (순한글) 문서를 참조하십시오.
  다른 뜻에 대해서는 조림(造林) 문서를 참조하십시오.
  다른 뜻에 대해서는 조림(照臨) 문서를 참조하십시오.
  다른 뜻에 대해서는 조림(調臨) 문서를 참조하십시오.
  다른 뜻에 대해서는 조림(稠林) 문서를 참조하십시오.

1 개요

jorim
조림
  • 고기, 생선, 야채 등을 양념하여 국물이 거의 없게 바짝 끓이는 조리법
  • 조린 음식
  • 재료를 양념하여 국물이 거의 없게 바짝 끓여서 만든 요리
  • 고기나 생선, 채소 따위를 양념하여 국물이 거의 없게 바짝 끓여서 만든 음식
  • 어패류·육류·두부·채소·건어 등의 재료에 간을 약간 세게 하여 약한 불에서 오래 익힌 요리

Jangjorim.jpg

Korean.cuisine-Godeungeo.jorim-01.jpg

Godeungeo-jorim.jpg

2 예시

3 같이 보기

4 참고

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