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==요리==
==요리==
* [[멍게 회]]
* [[멍게 비빔밥]]
* [[멍게 비빔밥]]
* [[멍게젓]]
* [[멍게젓]]

2019년 9월 28일 (토) 00:48 판

  다른 뜻에 대해서는 멍부, 똑부, 멍게, 똑게 문서를 참조하십시오.

1 개요

sea pineapple, (학명) Halocynthia roretz
멍게, 우렁쉥이
  • 멍겟과에 속한 원삭동물
  • 척색동물문 해초강 측성해초목 무척추동물
  • 부드러운 속살을 가지고 있으며 바깥은 딱딱한 껍데기를 가지고 있다.
  • 유생일때에는 올챙이 모양으로 헤엄쳐 다니지만 성체는 바위에 붙거나 해저바닥의 흙속에 파묻혀 살기 때문에 움직이지 못한다.
  • 성체가 되면 유생일때 지니고 있던 자신의 뇌를 소화시킨다. 유생일땐 뇌를 이용해 먹이를 열심히 찾아다니지만, 성체는 어딘가에 붙어서 더 이상 움직이지 않고 흘러 들어오는 먹이만 잡아 먹기때문에, 에너지 소모가 많은 뇌가 필요하지 않은 것이다.
  • 몸통은 보통 붉은색 또는 오렌지색을 띄며 표면에는 돌기가 돋아있다.
  • 위쪽에는 바닷물을 들이는 입수공과 출수공이 있는데 이를 통해 각종 유기물, 플랑크톤을 걸러서 먹는다.
  • 아래쪽에는 뿌리 모양의 돌기가 있고 이 돌기는 서식하는 곳에 찰싹 달라 붙어 있게끔 한다.

Halocynthia roretzi-Sea pineapples at Tsukiji Market-01.jpg

Korean cuisine-Meongge hoe-02.jpg

Korea-Tongyeong food-Meongge bibimbap-01.jpg

Sea Pineapple Sashimi.jpg

2 요리

3 같이 보기

4 참고

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