로제 와인

1 개요

rosé wine, rosé

로제 와인, 로제

• 분홍색 와인
• 분홍색을 띤 와인
• 레드 와인과 화이트 와인의 중간 상태
• 포도 껍질과 과육을 같이 넣고 발효시키다가 색이 우러나오면 껍질을 제거한 채 과즙을 가지고 제조하는 와인
• 색이 분홍빛이며 맛은 화이트 와인에 가깝다.
• 로 양조한 후 오래 숙성시키지 않고 어린 상태에서 시원한 온도로 마신다.
• 만드는 방법은 적포도주와 백포도주를 섞거나, 적포도를 으깨어 백포도주의 양조법으로 만들거나, 적포도를 담그면서 색소 추출을 해 바로 꺼내는 방법을 사용한다.

2 같이 보기

• 로제
• 와인
• 레드 와인
• 화이트 와인

3 참고

• 위키백과 "로제 와인"
• 위키낱말사전 "로제 와인"
• 다음사전 "로제 와인"
• 다음백과 "로제 와인"
• 네이버사전 "로제 와인"
• 네이버백과 "로제 와인"
• 나무위키 "로제 와인"
• 리브레 위키 "로제 와인"