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* 돼지의 발 부분의 살을 익혀서 기름을 뺀 음식 | * 돼지의 발 부분의 살을 익혀서 기름을 뺀 음식 | ||
* 주로 [[간장]]을 기초한 양념<ref>마늘, 생강, 파, 설탕, 후추, 소주 등이 첨가되기도 함</ref>을 사용 | * 주로 [[간장]]을 기초한 양념<ref>마늘, 생강, 파, 설탕, 후추, 소주 등이 첨가되기도 함</ref>을 사용 | ||
* [[젤라틴]] 성분이 풍부함 | |||
* 한국 음식 | * 한국 음식 | ||
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<references/> | <references/> | ||
==참고 | ==참고== | ||
*https://en.wikipedia.org/wiki/Jokbal | *https://en.wikipedia.org/wiki/Jokbal | ||
[[분류: 한국 음식]] | [[분류: 한국 음식]] | ||
2017년 7월 21일 (금) 03:36 기준 최신판
편집자
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