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[[분류: 달걀]]
[[분류: 한국 음식]]
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2020년 12월 9일 (수) 22:42 기준 최신판

1 개요[ | ]

Gyeran-jjim, steamed eggs
계란찜, 달걀찜
  • 계란을 쪄서 만드는 찜 요리
  • 푼 달걀에 새우젓이나 명란젓, 파, 깨 따위를 넣고 찐 음식
  • 달걀 푼 것에 새우젓이나 명란젓, 파, 깨 따위를 넣고 찐 음식
  • 달걀을 풀어 버섯, 어묵, 등을 넣고 새우젓이나 소금으로 간하여 찐 한국 요리
  • 재료(4인분 기준): 달걀 8개, 새우젓국 1작은술, 실고추 적당량, 실파 1뿌리, 물 1컵, 새우 4마리, 표고버섯 2장, 완두 2큰술, 어묵 1/2토막, 쑥갓 4잎, 소금 약간

 

2 같이 보기[ | ]

3 참고[ | ]

원본 주소 "https://zetawiki.com/w/index.php?title=계란찜&oldid=615948"
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