밀가루

1 개요

wheat flour; flour

밀가루, 소맥분

• 밀을 빻은 가루
• 밀의 배유부분을 가루로 만든 것
• 밀의 낟알을 분쇄하여 만든 가루
• 빵, 국수 등의 재료

 

2 같이 보기

• 강력분, 중력분, 박력분
• 글루텐
• 제분
• 빵
• 쌀가루
• 밀
• 호밀
• 통밀

3 참고 자료

• https://en.wikipedia.org/wiki/Flour
• https://mirror.enha.kr/wiki/밀가루
• http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1097087&cid=40942&categoryId=32102